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舌尖上的三门小海鲜走向世界

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发表于 2017-6-15 23:13:27 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式


三门健跳镇赤头村渔民杨世橹神乎其神的钓跳跳鱼功夫获得了一片赞叹声。
近日,《舌尖上的中国》在哈萨克斯坦播映,引来外国观众的好评。其中的主角之一“三门小海鲜”再次成为关注点。三门的白蟹、跳跳鱼、望潮等小海鲜和传统小吃麦焦一起亮相荧屏,向全世界的美食爱好者展示来自三门湾的好味道。


三门滩涂上的精灵——跳跳鱼。


小白虾是一道再简单不过的家常菜。葱姜蒜去腥后,煮熟的虾肉与红红的虾籽虾膏让人食指大动,与酱油醋的结合更是神来之笔,鲜到味蕾全开。


三门滩涂上的精灵——跳跳鱼。


花桥螠蛏鲜美至极,不用加其他,简单的葱姜蒜盐和料酒就能带出鲜来。


鼎鼎有名的三门青蟹被蒸得橙黄,透出诱人的光泽,饱满的蟹肉,蘸上姜丝、酱油、醋调配而成的蘸料,引出了蟹的鲜甜。

浙江新闻客户端 三门外宣办供稿

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发表于 2017-6-16 12:41:34 | 只看该作者
专业卖野生跳跳鱼,我爸每天能钓5斤左右,需要的联系我哈,

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高手  发表于 2017-6-16 17:55
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